Βιταμίνη D

 

‘Ολο & πιο συχνά γίνεται αναφορά στη διεθνή βιβλιογραφία στη βιταμίνη D, την αποκαλούμενη «βιταμίνη του ήλιου», η έλλειψη/ανεπάρκεια της οποίας έχει συσχετιστεί με διαάφορα χρόνια νοσήματα & κυρίως νοσήματα με αυτοάνοσο χαρακτήρα. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντική η επίτευξη φυσιολογικών επιπέδων της βιταμίνης στο αίμα μας. Είναι γνωστό ότι με τη βοήθεια της Β υπεριώδους ακτινοβολίας (UVB) διασπάται η χοληστερίνη που βρίσκεται στο δέρμα μας & μετατρέπεται σε χοληκαλσιφερόλη (D3). Η αλήθεια είναι ότι η χρήση αντιηλιακών & η σωστή ηλιοπροστασία μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της D3. Από την άλλη η υπεριώδης ακτινοβολία ανήκει επίσημα στα γνωστά καρκινογόνα, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (WHO), οπότε πρέπει να συνυπολογίσουμε τις «ζημιές» & τα οφέλη από αυτή τη συσχέτιση. Εξάλλου, υπάρχει πάντα ένα όριο στην ποσότητα της D3 που μπορεί να παραχθεί από τον ήλιο, η οποία μειώνεται όσο πιο σκουρόχρωμος είναι ο φωτότυπος ή πιο γερασμένο το δέρμα.

Εν κατακλείδι ας απολαύσουμε τον ήλιο σύμφωνα με τους σωστούς κανόνες ηλιοπροστασίας & ας αφήσουμε τα δεκάδες συμπληρώματα να αναπληρώσουν το ελλειμα της βιταμίνης D3 στον οργανισμό μας, χωρίς να αυξάνουμε κατακόρυφα την πιθανότητα καρκινογένεσης μέσω της υπεριώδους ακτινοβολίας!